Gestão Cinco estrelas

Para atrair e reter profissionais e dar conta de suprir os dois grandes eventos nacionais – Copa do Mundo e Olimpíada – O setor hoteleiro está inovando sua gestão de pessoas

Se o chamado pleno emprego e a escassez de mão de obra qualificada são as principais causas da dor de cabeça dos profissionais de recursos humanos, independentemente do segmento em que atuam, para aqueles que trabalham no setor hoteleiro tudo isso é motivo de pesadelos diários. Com dois megaeventos na agenda nacional (Copa do Mundo de 2014 e Olímpiada de 2016), a previsão é de abertura de 200 novos empreendimentos até 2014, o que significa a contratação de 30 000 pessoas até lá. Se já de cara existe um problema de recurso (falta gente para suprir essa demanda), o setor ainda precisa controlar um velho desafio de seu mercado – o de reter pessoas. Com turnover médio de 30% ao ano, os hotéis vivenciam uma realidade de quase trocar todo o quadro de pessoal a cada três anos.

Diante desse cenário, as principais redes hoteleiras do país estão incrementando sua gestão de pessoas, usando novas formas de atração, treinamento e retenção. Afinal, em poucos negócios se tem uma relação tão direta quanto funcionário incapaz ou insatisfeito no resultado da companhia.

(Fonte Revista Você RH)

Esta aí um grande desafio para os Gestores de RH dos hotéis brasileiros. Recentemente palestrei para cerca de 50  estudantes da ETEC Centro Paula Souza do Curso técnico de hospedagem, e senti uma grande insegurança por parte dos alunos no sentido de “investir” forte na carreira neste segmento, o item que mais os deixam com receio é a rotina de horários do hoteleiro que envolve trabalhar em domingos e feriados.

Debati com a turma que independente do cenário econômico, os  grandes eventos já são uma realidade, a Copa do Mundo de 2014 e as Olimpíadas de 2016 como todos sabem, são inadiáveis! Os salários estão melhorando, benefícios e oportunidades dentro dos próprios empreendimentos, também.

Os hotéis deverão pensar em alternativas de retenção efetivas  e concretas, na minha opinião Planos de carreira bem desenhados e objetivos poderão ajudar muito nesse sentido, assim como ampliação e bons pacotes de benef

Apostar no treinamento e formação interna de jovens (apresentei a minha diretoria por exemplo um projeto de CEC – Centro de Educação Corporativa) a fim de formar e criar identidade com  essa preciosa mão  de obra, a demanda será tremenda e esses profissionais não virão prontos, teremos que formá-los.

Os desafios serão enormes e aí amigos, entra a Gestão Estratégica de RH e os empreendimentos hoteleiros terão de apoiar e sustentar essas políticas se não quiserem fazer feio nos grandes eventos que se aproximam.

(Na foto que ilustra esse Post, Ana Paula Bustamante com a equipe do Copacabana Palace: a rede ensina novas funções aos funcionários de base para que estejam sempre prontos a assumir novas posições)